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LINEA 1896 MANARETTA CARNE

codice: FX 2C 1023NO
€ 91.00
Manaretta carne della Linea 1896.

Questo coltello in acciaio inox 4116 X50CrMoV15 viene principalmente impiegato per il taglio e la lavorazione delle carne, e in genere nelle attività culinarie che necessitano di tagli di ossa.

Manico in legno di noce e rivetti in acciaio inox completano questo coltello.
Non adatto alla lavastoviglie.

Venduto in elegante scatola con apertura a due ante, con magneti bloccanti e inserto gommato centrale.
 

Lunghezza totale: 280 mm - 11.02"
Lunghezza lama: 160 mm - 6.30"
Spessore lama: 5 mm - 0.20"
Peso: 471 gr - 16.61 oz
Acciaio lama: Acciaio inox X50 Cr Mo V 15
Durezza acciaio lama: HRC 55/57
Finitura lama: Satinata
Materiale manico: Legno di Noce
Fodero: Scatola in cartone sagomata

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